Η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στη θεραπεία της παγκρεατίτιδας. Εάν ο ασθενής δεν ακολουθήσει τις συστάσεις των διατροφολόγων, η πορεία της νόσου θα συνοδεύεται από συχνές παροξύνσεις. Για ευκολία, έχει καταρτιστεί μια λίστα με φαγητά που μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε, καθώς και ένα μενού για την εβδομάδα με συνταγές.